廣州市高考中考期間食品安全溫馨提示
高考中考在即,疫情防控仍然嚴(yán)峻復(fù)雜、任務(wù)艱巨,又正值夏季炎熱天氣,為保障廣大考生飲食安全,廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提示,廣大考生和家長要注意飲食健康、安全,謹(jǐn)防食物中毒,以免貽誤考試。
一是科學(xué)合理膳食。建議考生在家庭、學(xué)校食堂和定點(diǎn)的餐飲單位就餐,注重均衡營養(yǎng),菜肴清淡,少葷多素,不要偏食,切忌暴飲暴食。
二是注意食品安全。家庭用餐要購買新鮮的食品原料,熱菜燒熟煮透。建議不食用剩菜剩飯,不要外購涼菜熟食,不吃生食海產(chǎn)品和油膩、生冷、刺激性大的食品。外出就餐應(yīng)選擇食品安全量化等級(jí)較高A、B級(jí)的餐飲單位,建議不點(diǎn)涼菜、燒鹵熟食、生食海產(chǎn)品、四季豆、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)的食品。不購買街頭攤點(diǎn)和流動(dòng)攤販提供的食品。
三是適量補(bǔ)充水分。夏天天氣炎熱,飲水以白開水為宜,不用各類飲料代替飲水,不喝過多冷飲,以免造成胃腸功能紊亂,引起腹瀉。
四是切忌盲目“換食”。家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣,在保證營養(yǎng)的前提下,建議選擇考生常食用的食物,改善烹調(diào)方法,變換花樣,使飯菜更加可口??记扒屑擅つ扛淖兪澄锓N類,不要輕易食用未曾吃過的食物,以免引起食物過敏或胃腸道刺激。
五是如發(fā)生疑似食源性疾病,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,保存就診記錄等證據(jù),并及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”或“12345”,向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。
廣大考生在考試期間要合理膳食,注意勞逸結(jié)合,保持良好的睡眠和愉悅的心情,做好心理調(diào)節(jié)和放松,以最好的精神狀態(tài)迎接考試。